さらら仁川

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2026年1月20日（火）・21日（水）いずれか1日

美と健康の塩こうじレッスン

申込受付中！
塩こうじのチカラを最大限に！
・塩こうじちゃんと使えてますか？お肉に漬けるだけじゃないお料理活用術や発酵の仕組みについて学びます。
・食材をプラスして万能調味料にアレンジ！色々な塩こうじ調味料をテイスティング、旨味や風味の違いを知ることで料理に合わせた使い分けができます。料理の幅をぐっと広げよう！！
・塩こうじの奥深さを味わう、スペシャルランチプレート「こんな使い方もできるの！？」と驚くような、塩こうじアレンジのランチプレートです。酵素の力で旨味が引き立つ！！
参加費：1600円
定員：各日24名
対象：18歳以上
持ち物：エプロン・三角巾・筆記用具・手拭きタオル・食器拭きタオル
協力：生活協同組合コープ自然派兵庫

※1月14日以降のお取消しはキャンセル料800円がかかります。

クッキングルーム

11:00～13:30

ピックアップニュース

見て知って考える防災展

防災について身近に考える各種展示を行います。

◇簡易ベッド・トイレ展示（2階コミュニティラウンジ）
◇阪神淡路大震災被害状況の写真展示
◇防災用品展示
◇たからづか防災マップの配布

さらら仁川公益施設　2階・3階

2026年1月15日(木)～1月31日(土)

2026年3月14日（土）

第95回さらら寄席

申込受付中！

出演：桂歌之助・桂小鯛・桂白鹿・桂文之助（スペシャルゲスト）
料金：大人1500円（前売・予約）1800円（当日）・シニア1300円（前売・予約）1600円（当日）
小・中学生800円（前売・予約・当日）

多目的ホール

開場13：30　開演14：00

2026年2月25日（水）・26日（木）・27日（金）のうちいずれか１日

自分だけのオリジナルお味噌を作ろう！（協力：コープ自然派兵庫）

申込受付中！
残席わずかのためネット受付は終了しました。お電話では受付しております。

有機味噌を仕込んで2㎏のお味噌をお持ち帰りして頂きます。
【有機大豆+米糀+こだわりの塩+㊙食材】を使ってオリジナル極旨味噌を仕込みます。
味噌作りの他に味噌の種類や発酵についてのお話と、無添加ねぎとろ丼と具だくさんのお味噌汁ランチ付き。
参加費：4000円
定員：各日24名
対象：18歳以上
持ち物：2.4Lのお味噌仕込み容器1個（縦19.5cm×横13cm×高さ11.5cm）エプロン・三角巾・筆記用具・手拭きタオル・食器拭きタオル
協力：生活協同組合コープ自然派兵庫
※2月19日から開催日の2日前までのお取消しは、キャンセル料2000円がかかります。
また開催日前日および当日のお取消しは、参加費の全額4000円のキャンセル料がかかります。材料のみのお渡しは一切できません。

クッキングルーム

11:00～13:30