美と健康の塩こうじレッスン │ ピピアめふ

イベント情報

2026年1月15日（木）・16日（金）・のうちいずれか１日

美と健康の塩こうじレッスン

12月3日（水）9：00～申込受付開始！
塩こうじのチカラを最大限に！
・塩こうじちゃんと使えてますか？お肉に漬けるだけじゃないお料理活用術や発酵の仕組みについて学びます。
・食材をプラスして万能調味料にアレンジ！色々な塩こうじ調味料をテイスティング、旨味や風味の違いを知ることで料理に合わせた使い分けができます。料理の幅をぐっと広げよう！！
・塩こうじの奥深さを味わう、スペシャルランチプレート「こんな使い方もできるの！？」と驚くような、塩こうじアレンジのランチプレートです。酵素の力で旨味が引き立つ！！
参加費：1600円
定員：各日20名
対象：18歳以上
持ち物：エプロン・三角巾・筆記用具・手拭きタオル・食器拭きタオル
協力：生活協同組合コープ自然派兵庫

※1月9日以降のお取消しはキャンセル料800円がかかります。

ピピアめふ1　4階　キッチンスタジオ

11:00～13:30

拡大チラシ

12月3日（水）9：00～申込受付開始！

※1月9日以降のお取消しはキャンセル料800円がかかります。ご了承の上、お申込みください。

こちらのイベントは講師と、食材についてはコープ自然派兵庫さんにご協力をいただいております。調理の合間に、食材や商品についての簡単なご紹介がございますのでご了承の上お申込みをお願いいたします。

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お電話でのお申込みは、電話：0797-85-2274

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