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イベント情報

2025年1月14日(火)・15日(水)

塩こうじの使い方レッスン&塩こうじランチ付

申込受付中!
lesson1 塩こうじちゃんと使えてますか?お肉に漬けるだけじゃないお料理活用術や発酵の仕組みについて学びます。
lesson2 色々な塩こうじをテイスティングします。また塩こうじの作り方や温度の管理方法を知ってもらい知識を深めます。
lesson3 塩こうじだけでちょっと大人なランチプレートを作ります。

参加費:1600円
定員:各日20名
持ち物:エプロン・三角巾・筆記用具・手拭きタオル・食器拭きタオル
※1月8日以降のお取消しはキャンセル料800円がかかります。

ピピアめふ1 4階 キッチンスタジオ

10:30~13:00

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※1月8日以降のお取消しはキャンセル料800円がかかります。ご了承のうえお申込みください。

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